A nutrição é um complexo conjunto de conhecimentos, no qual cada conceito representa uma “peça” fundamental na compreensão dos processos nutricionais. Cada uma dessas peças confluem para um descomunal puzzle nutricional, onde cada conhecimento faz parte de um todo.
Neste blog serão abordados algumas questões substanciais, tendo como objectivo elucidar e completar o vasto puzzle que é a nutrição.
terça-feira, 16 de outubro de 2007
Polémica funcionalista ou estruturalista?
Uma marca francesa utilizou para publicitar a sua água a comparação com a água da torneira. E daqui nasceu uma enorme polémica entre a marca “Cristaline” e várias organizações, nomeadamente, a CFDT (confederação francesa democrática do trabalho). Segundo a CFDT “a água é provavelmente o produto alimentar mais controlado em França, quer engarrafada ou da torneira e qualquer que seja a sua origem, subterrânea ou de superfície” e neste sentido esta abordagem publicitária põe em causa “não somente os organismos públicos que controlem permanentemente a qualidade da água distribuída, mas também os trabalhadores das empresas privadas ou municipais que 24h por dia (…) trabalhem para cada cidadão, qualquer que seja o seu local de habitação, para ter uma água de qualidade”. Apesar da aborgem ter suscitado polémica podemos observar, nesta publicidade, uma corrente talvez mais funcionalista centrada na relação causa-efeito e custo-benefício, no entanto, esta não foi utilizada da melhor forma. Neste sentido, será bom recordar que a comunicação é um veículo de forte impacto e por isso devemos utiliza-la de forma adequada e justificada para prevenir eventuais incidentes. Todos comunicamos mas nem todos sabemos comunicar correctamente!!
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